Loading...Champignonsüppchen mit Sahne – Garen in der Mikrowelle!
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Lauch putzen, in dünne Streifen schneiden, waschen und gut abtropfen lassen.
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2Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
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3Pilze putzen, waschen, gut abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Dann mit dem Zitronensaft beträufeln.
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4Das Gemüse mit der Butter oder Margarine und dem Weißwein in das Mikrowellengeschirr geben und bei 600 Watt Leistung 8 - 12 Minuten garen.
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5Die helle Soße und die Sahne miteinander vermischen und angießen.
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6Bei 600 Watt Leistung 6 - 8 Minuten erhitzen.
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7Die Champignonsuppe mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Cayennepfeffer und Zucker kräftig würzen, anrichten und mit Petersilie und Zitronenmelisse bestreut servieren.
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