Cesarsalat mit Hähnchenbrust und Pesto Rosso

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Toast im Toaster toasten und in Würfel schneiden.

    Cesardressing mit Pesto, Parmesan und 4 EL kaltem Wasser glattrühren. Salat waschen und in grobe Stücke schneiden.

    Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne (oder Grillpfanne) erhitzen. Die Hähnchenbrüste bei mittlere Hitze ca. 10 Minuten rundum braten.

    Salat mit halbierten Kirschtomaten und Brotwürfel vermengen. Die Hähnchenbrüste in Scheiben schneiden und mit dem Salat servieren.