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Ceasar Salad

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die Brotwürfel mit 3 EL Öl beträufeln, auf ein Backblech legen und im Ofen bei 150 °C 15 min. rösten.

    Knoblauch, Zitronensaft, Sardellen, Senf und Worcestersauce in einen Mixer geben und gut vermischen. Den Mixer auf niedrigste Stufen stellen und langsam das Olivenöl zugeben. Den Salat in Stücke zupfen, mit dem Dressing und den Brotwürfeln mischen und Parmesan darüberstreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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