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Caprese

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die Tomaten waschen, vom Stielansatz befreien und in Scheiben schneiden.
    Den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.
    Tomaten und Mozzarella abwechselnd dachziegelartig auf einem Teller anrichten. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen. Das Basilikum zerpflücken darüber verteilen. Mit Balsamico und Olivenöl übergießen.

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