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Camping-Gulaschsuppe

Zutaten für 10 Personen
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  • 1
    Schweinefleisch und Rindfleisch in kleine Würfel schneiden. Zwiebel in feine Würfel schneiden. Kartoffeln und Karotten in Würfel schneiden. Paprika in Streifen schneiden. Rind und Schweinefleisch scharf anbraten. Zwiebel zugeben und glasig werden lassen. Mit Wasser auffüllen. Zwei Drittel der Kartoffeln und zwei Drittel der Karotten sowie den Bratensaft, Gulasch-Fix, den Würfel Fleischbrühe und Peperoni zugeben. Suppe 2-3 Stunden köcheln lassen.

    30 min vor dem Verzehr die restlichen Kartoffeln und Karotten zugeben. Mit Salz und Pfeffer sowie einer Prise Zucker abschmecken.

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