Loading...Buttermilchbrot
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Die Buttermilch mit dem Essig, dem Salz und der Hälfte der Hefe verrühren. Mehl beigeben und mit dem Knethaken zu einem Teig verrühren. Ca. 30 min gehen lassen. Teig erneut kneten, in eine Form geben und nochmals gehen lassen. Bei 200 °C ca. 1 Stunde backen.
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