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Buttermilch-Waffeln

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier gut schaumig rühren. Mehl und Backpulver sieben, löffelweise unter die Butter-Eiermasse geben, die Buttermilch (125 ml, maximal 250 ml) zugeben, bis ein dünner Teig entsteht.
    Waffeleisen mit Öl einpinseln und einen kleinen Schöpflöffel Teig in das heiße Waffeleisen geben, ca. 4-6 Minuten backen.

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