Buttermilch-Graubrot

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Alle Zutaten in eine Schüssel geben und daraus einen Hefeteig zubereiten. Ca. 3 bis 4 Stunden abgedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen. Den Teig dann in 2 gefettete Kastenformen füllen und nochmals 15 Minuten gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft ca. 1 Stunde backen.