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Bunter Vorspeisen-Salat mit Weintrauben & Kräuterbaguette

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Zutaten für 6 Personen

300 g Feldsalat frisch
200 g Weintrauben, kernlos, blau
100 g Steinchampignons (Egerlinge)
5 EL Sonnenblumenöl
2 EL Balsamico Rosso
1 Prise(n) Lebkuchengewürz
2 EL Walnusskerne, grob gehackt
1 große(r) Kräuterbutter-Baguette
1 Prise(n) Pfeffer

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Zubereitung

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Fertig

Salat putzen, Weintrauben waschen und halbieren. Champignons ptuzen und in Scheiben schneiden. Salat auf Portionsteller geben, Weintrauben und Pilze darüber verteilen. Sonnenblumenöl mti Balsamico, Lebkuchengewürz, Salz sowie Pfeffer verquirlen, kurz vor dem Servieren über den Salat träufeln. Mit Walnusskernen bestreuen.
Kräuterbutter-Baguette nach Packungsaufschrift zubereiten und aufgeschnitten zum Salat servieren.

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