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Bunter Spaghetti-Salat

Zutaten für 4 Personen
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    Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen, abschütten, mit kaltem Wasser abschrecken und in eine Schüssel geben. In der Zwischenzeit die Cherrytomaten vierteln, Gurke waschen, halbieren und Kerne entfernen. Die Gurkenhälften nochmal teilen und in kleine Stücke schneiden. Käse in kleine Würfel schneiden. Eier hartkochen und fein hacken. Alles auf die abgekühlten Spaghetti geben. Knoblauchzehen durch die Presse drücken. Petersilie kleinhacken. Für das Dressing Knoblauch, Pfeffer, Salz, Salatkräuter, Essig, Öl und Petersilie gut verrühren, abschmecken, auf die Spaghetti geben und gut unterheben.

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