Loading...Bunter Salatteller mit Salami
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Essig, Salz, Pfeffer und Senf verrühren. Zum Schluss das Öl kräftig unterschlagen.
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2Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Röllchen (bis auf 1 EL) in die Marinade rühren.
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3Spitzkohl putzen, waschen und in Streifen schneiden. Radieschen putzen, waschen und in Streifen schneiden. Radieschen putzen, waschen und halbieren. Rettich schälen und grob raspeln. Gurke waschen und in Scheiben schneiden, dann alle vorbereiteten Zutaten mit der Marinade mischen. Gut durchziehen lassen.
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4Salat mit Salami anrichten und mit restl. Schnittlauchröllchen bestreuen.
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