Loading...Bunter Reissalat à la klaus_dieter_1 II
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Reis in der entsprechenden Menge Salzwasser garen, in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.
Inzwischen Brokkoli waschen, in Röschen teilen und in Salzwasser bissfest kochen. Rote Paprika waschen und in dünne Streifen schneiden. Oliven vierteln. Schinken und Käse in kleine Würfel schneiden.
Reis, Brokkoli, Paprika, Oliven, Schinken und Käse in einer Schüssel mischen.
Für die Salatsoße Sahne, Essig und Senf gut verrühren. Mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und Thymian würzen. Die Soße unter den Salat mischen.
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