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Bunter Obstkuchen

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Den Beutelinhalt des Hefe-Obstkuchen-Teigs mit Milch verkneten. In eine gefettete Springform mit 26 cm Durchmesser drücken, einen ein cm hohen Rand formen. 10 Minuten gehen lassen.

    Obst abtropfen lassen, auf den Teigboden geben. Mandeln und Pistazien darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C (Umluft: 170 °C) ca. 30 bis 40 Minuten backen. Auskühlen lassen. Konfitüre erwärmen, den Kuchen damit bestreichen.

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