Bunter Nudelsalat

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Nudeln in gut gesalzenem Wasser bissfest kochen, abbrausen, gut abtropfen lassen.

  • 2
    Zutaten in kleine Würfel schneiden, mit den Erbsen und Möhren vermischen. Mit Essig, Salz und Pfeffer kräftig würzen und die saure Sahne unterziehen.

  • 3
    Den Salat mindestens eine Stunde vor dem Servieren kühl stellen!