Bunter Eisbergsalat für Gäste
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Karotten und Apfel waschen, schälen und raspeln. Eisbergsalat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Salatkräuter "Kräuter-Paprika" mit Orangensaft und Sonnenblumenöl verrühren und die Zutaten darin mischen.
Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett rösten und über den Salat streuen.