Loading...Bunter Eintopf mit Penne & Spargel
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Den Spargel schälen und schräg in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Paprikaschote putzen und in Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.
Penne-Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen und den Mais auf einem Sieb abtropfen lassen.Geflügelfleischwurst in kleine Streifen schneiden.
Nun die Gemüsebrühe zum Kochen bringen, Spargel und Paprika hineingeben und 10 Minuten bei schwacher Hitze garen. Mais, Penne-Nudeln, Crème-Double, Frühlingszwiebeln unterrühren und kurz aufkochen lassen.
Den Eintopf mit Salz und Currypulver abschmecken und mit Petersilie bestreut SOFORT servieren.
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