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Bunte “ungarische” Reispfanne

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Speck würfeln, Fleichwurst in Streifen schneiden - zusammen anbraten.

  • 2
    Anschließend die Zwiebelwürfel darin glasig werden lassen. Pilze, Paprikapuver und fein gewürfelte Gurke zugeben und alles zusammen ca. 5 Minuten schmoren lassen. Danach den gekochten Reis untermischen.
    Vor dem Servieren mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.