Bunte Sommerschnitten

Zutaten für 20 Personen
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  • 1
    Trauben von den Rispen zupfen und waschen.
    Schmand, 4 Eier, 75g Zucker und Soßenpulver mit dem Handrührer verrühren.
    250g Zucker, Salz, Vanillezucker und Fett mit dem Handrührer cremig fein aufschlagen. 4 Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, unterrühren.
    Teig auf ein gefettetes Backblech geben, glatt streichen und die Trauben darauf verteilen. Guss gleichmäßig daraufgeben.
    Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 40 Min.backen.
    Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.