Loading...Bunte Salatplatte mit glasierter Ananas
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Salate putzen und in mundgerechte Stücke zupfen. Ananas schälen, Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden. In einer beschichteten Pfanne Öl erhitzen. Ananasscheiben darin braten. Leicht salzen und pfeffern. 2 EL Honig zugeben und die Ananas darin wenden. Ananas beiseite stellen.
Orange auspressen. Orangensaft, Crème zum Verfeinern und Rest-Honig verrühren. Salzen und pfeffern. Mit Cayennepfeffer würzen. Abschmecken.
Salat auf einer großen Platte anrichten, Honig-Ananas und Dressing darüber verteilen.
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