Loading...Bunte Röschen aus Blumenkohl und Brokkoli mit Zitronensauce – k –
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Blumenkohl, Brokkoli und Romanesco in Röschen teilen, in kochender Gemüsebrühe ca. 10 Minuten dünsten, abgießen und 200 ml Kochwasser auffangen.
Margarine zerlassen, mit Mehl bestäuben und anschwitzen. Kochwasser und Milch unter Rühren angießen, aufkochen lassen und Schmelzkäse unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Süßstoff und Zitronensaft pikant abschmecken und zum Gemüse servieren.
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