Bunte Paella mit Ananas, kalorienarm
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Paprikaschoten putzen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel würfeln, mit Paprikastücke und Paella-Reis in 1 TL Öl andünsten.
Gemüsebrühe mit Safranfäden aufkochen. Zum Paella-Reis geben, nach Packungsanleitung garen.
Stückige Tomaten und TK-Erbsen die letzten 15 Minuten der Garzeit untermischen. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Je Bananenscheiben und Ananasstücke in 1/2 TL Öl anbraten und zum Reis geben.
Mit grob geschnittenem Schnittlauch bestreut anrichten.