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Bunte Murmeln

Zutaten für 32 Personen
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  • 1
    Quark in einem Mulltuch pressen, bis er ziemlich trocken ist, dann mit Frischkäse verkneten und mit etwas Salz abschmecken. Pumpernickelscheiben aufeinanderlegen und in Würfel von etwa 1 cm Kantenlänge schneiden. Mit einem Teelöffel Käseportionen abstechen jeweils 1 Brotwürfel hineindrücken und zu einer Kugel formen. Quark-Käse-Kugeln nun in den restlichen Zutaten wälzen. Kugeln können gut mit Spießchen gegessen werden.

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