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Bunte Hähnchen-Pfanne, für Singles

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Zutaten für 1 Personen

100 g Hähnchenbrustfilet
1 TL Öl
0.5 mittlere(s,r) Zwiebel
50 g TK-Möhrenstücke
50 g TK-Erbsen
50 g TK-Mais
100 ml Wasser
75 ml Milch
0.5 TL Hühner-Kraftbouillonpulver-Instant
1 TL Sahneschmelzkäse
1 TL Soßenbinder, hell
1 Zweig(e) Petersilie, gehackt
1 TL Schnittlauchröllchen

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Zubereitung

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1

Fertig

Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden, in Öl anbraten, salzen und pfeffern.
Zwiebelwürfel im übrigen Bratfett anbraten. TK-Gemüse, Wasser, Milch sowie Brühepulver hinzufügen und aufkochen. Nun das Gemüse bissfest garen.
Sahneschmelzkäse unterrühren, Soßenbinder einrühren, Fleisch dazugeben und heiß werden lassen.
Abschmecken, mit Schnittlauch und gehackter Petersilie garnieren.

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