Loading...Bunte Grillspieße mit Soja
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Sojanuggets nach Anweisung vorkochen, anschließend abgießen und abtropfen lassen. Die Paprika halbieren, entkernen, entstielen, waschen, trocknen und in Stücke schneiden. Die Zucchini putzen, waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und vierteln. Die abgetropften Sojanuggets und das Gemüse abwechselnd auf 4 Spieße stecken.
Öl, Ketchup, Balsamicoessig und Grillgewürz zu einer Marinade verrühren und die Grillspieße darin ca. 30 Minuten ziehen lassen. Die Grillspieße anschließend gut abtropfen lassen und auf dem Grill von allen Seiten garen.
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