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Buchteln

Zutaten für 10 Personen

300 g Mehl
125 ml Milch
50 g Zucker
40 g Butter
1 Packung(en) Trockenhefe
1 Stk. Eigelb
50 g Marmelade

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Zubereitung

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Fertig

Bis auf die Marmelade alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und 30 Minuten gehen lassen. Pflaumengroße Teigkugeln formen und mit Marmelade füllen, dicht nebeneinander auf ein gefettetes Blech setzen und mit Ei bestreichen.
Bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.

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