Loading...Bruschetta mit Bohnen -k-
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Baguette in 12 Scheiben schneiden und im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad (Gas: Stufe 1) ca. 5 Minuten rösten.
Tomaten und Zwiebel fein würfeln. Zwiebelwürfel in einer beschichteten Pfanne anrösten, Tomatenwürfel und Bohnen zufügen. Mit Essig ablöschen und ca. 5 Minuten dünsten. Tomatenmark einrühren und mit Rosmarin, Salz und Pfeffer abschmecken.
Knoblauchzehe abziehen, halbieren und warme Baguettescheiben damit bestreichen. Bruschetta mit Bohnenmasse belegen und servieren.
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