Bruschetta-Caprese
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Backofen auf 200 Grad vorheizen.Ciabatta nach Pck.-angabe backen.
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2Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden.Rucola verlesen,abbrausen,trocken tupfen.
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3Ciabatta waagerecht halbieren,mit Pesto bestreichen
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4Mit Tomaten- und Mozzarellascheiben belegen,salzen,pfeffern.Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im Ofen ca.15 Min.backen.Zum Servieren mit Rucola bestreuen.