Brombeersauce – Ideal zu Kurzgebratenem und Wildsteaks!

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Zwiebel abziehen, hacken und in zerlassener Butter dünsten.
  • 2
    Brombeergelee hineingeben und darin zerlassen.
  • 3
    Mit Rotwein aufgießen und mit den Gewürzen abschmecken, evtl. etwas einkochen lassen.
  • 4
    Nach Belieben vor dem Servieren einige frische Brombeeren unterheben.