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Brokkoli-Reissuppe

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Reis in der Gemüsebrühe zugedeckt etwa 25 Minuten köcheln lassen und in den letzten 15 Minuten den Brokkoli hinzufügen. Weich kochen lassen.
    Das Ganze nun im Mixer pürieren und mit den Gewürzen pikant abschmecken.
    Vor dem Servieren mit der Petersilie bestreuen.

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