Bratwursttoast

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Toasts zuerst mit Tomatenmark, dann mit Senf bestreichen. Bratwürste in der Pfanne braun braten.
    Zwiebeln in Öl bräunen (kann mit frisch gemehlenem Pfeffer und einem Schuss Rotwein gewürzt werden).
    Jeweils 4 Bratwürste auf ein Toast verteilen; Zwiebeln darauf verteilen; mit je einer Scheibe Käse belegen.
    Im Backofen (Flächengrill) bei starker Hitze überbacken, bis der Käse schmilzt.