Bratkartoffeln (vegetarisch)
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln schälen, abspülen und halbiert in Scheiben schneiden
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2Zwiebeln würfeln und zusammen mit den Kartoffeln in Rapsöl anbraten
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3Zwischenzeitlich die Möhren raspeln, Zucchini längst halbieren und in Scheiben schneiden und die Paprika würfeln
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4Bratkartoffeln würzen und erst die Möhren hinzufügen, später die Paprika und zum Schluss kurz die Zucchini mit braten