Loading...Bratapfelkuchen
Zutaten für 9 Personen
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Zubereitung
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1Äpfel waschen, mit einem speziellen Ausstecher Kerngehäuse entfernen. Zimtstangen der Länge nach dritteln.
Marzipan mit Rum und Rosinen verkneten und die Äpfel damit füllen. In jeden Apfel nun anstelle des Stiels ein Stück Zimtstange stecken.
Weiche Butter mit Puderzucker und einer Prise Salz schaumig schlagen. Nach und nach die Eier drunterrühren. Mehl mit Backpulver und Mandeln mischen, unter die Buttercreme rühren.
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Teig in eine gebutterte, quadratische Form füllen. Gefüllte Äpfel in den Teig setzen und in ca. 20 Minuten im Ofen goldbraun backen. Auskühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben.
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