Loading...Bratapfeleis – ein festliches Dessert
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die säuerlichen Äpfel in Viertel schneiden und anschließend entkernen. Eine gefettete Auflaufform mit den Apfelvierteln auslegen und umvorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.
Anschließend abkühlen lassen.
Das Eis antauen lassen. Mandeln in einer kleinen Pfanne hellbraun rösten und zum Abkühlen auf einen kleinen Teller geben. Die Äpfel mit Zitronensaft, Zimt und Vanilleeis in einen Mixer geben und pürieren oderfit dem Pürierstab fein zermahlen.
Die entstandene Creme in Gläser füllen und mit den Mandelblättchen garniert servieren.
Gutes Gelingen!
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