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Bratapfel mit Vanillepudding

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
    Das Puddingpulver wie angegeben, jedoch ohne Zucker, zubereiten.
    Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse entfernen (aber den Apfel ganz lassen), in eine Auflaufform stellen. Zuerst mit je 1 TL Marmelade füllen, dann mit Vanillepudding.
    Den restlichen Vanillepudding um die Äpfel gießen.
    Bei ca. 180 Grad für ca. 45 Minuten in den Backofen.
    (Sollte der Apfel dann noch nicht weich sein, etwas länger drin lassen)

    Schließlich mit Kakao bestreuen.