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Bratäpfel

Zutaten für 4 Personen
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    Die Äpfel waschen. Von den Äpfeln einen Deckel abschneiden. Die Äpfel aushölen und die Schnittfläche mit Zitronensaft beträufeln. Die Äpfel in eine gefettete Auflaufform setzen.

    Für die Füllung: 30 g Butter in einem Topf geben und bei niedriger Hitze zerlassen. Haferflocken, braunen Zucker und gehackte Mandeln dazugeben und unter ständigem Rühren leicht bräunen. Den Topf vomHerd nehmen. Rosinen, Zimt, Johannisbeeren, Naturjoghurt und Milch miteinander vermengen und unter die Haferflockenmasse rühren.

    Die Äpfel mit der Mischung befüllen, Deckel auflegen und die Äpfel bei 180° C ca. 20 Minuten backen.

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