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Bratäpfel mit Marzipan

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Den Backofen auf 175° Grad vorheizen.

    Marzipan, Aprikosenmarmelade und Mandeln verkneten. Die Äpfel aushöhlen, rundherum einritzen/schneiden, mit der Marzipanrohmasse füllen (es geht auch ein zerdrücktes Marzipanbrot oder Marzipankartoffeln ;)
    Äpfel in eine Auflaufform setzen,
    Den Apfelsaft mit den Gewürzen angießen, Margarineflöckchen auf die Äpfel setzen.

    30-40 Minuten in den Backofen schieben.

    Mit Vanillesoße servieren. Erwachsene können ggf. noch einen Schuss Eierlikör darüber geben.

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