Bratäpfel mit Marzipan
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Backofen auf 175° Grad vorheizen.
Marzipan, Aprikosenmarmelade und Mandeln verkneten. Die Äpfel aushöhlen, rundherum einritzen/schneiden, mit der Marzipanrohmasse füllen (es geht auch ein zerdrücktes Marzipanbrot oder Marzipankartoffeln ;)
Äpfel in eine Auflaufform setzen,
Den Apfelsaft mit den Gewürzen angießen, Margarineflöckchen auf die Äpfel setzen.
30-40 Minuten in den Backofen schieben.
Mit Vanillesoße servieren. Erwachsene können ggf. noch einen Schuss Eierlikör darüber geben.