Brandteig

Zutaten für 12 Personen
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    Milch mit der Butter und dem Salz aufkochen, das Mehl zugeben und zu einem Kloß abrühren. Vom Herd nehmen und die Eier unter Rühren einzeln zugeben. Den erkalteten Teig in eine Spritztülle geben und weiter verarbeiten.