Loading...Bouillon-Kartoffeln mit Suppengemüse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Die Zwiebel abziehen, restliches Gemüse putzen, waschen und würfeln.
Die Gemüse- oder Fleischbrühe zum Kochen bringen. Das Gemüse sowie die Kartoffeln hineingeben. Lorbeerblätter, Petersilienstengel und Thymian-Zweig zufügen, alles mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt eine halbe Stunde kochen. Dann die Kräuter entfernen, Butter einrühren und die Bouillon-Kartoffeln mit Kerbelblättchen bestreut servieren.
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