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Bolognese

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    In einer großen Pfanne mit hohem Rand 2 EL Öl erhitzen und Hackfleisch darin anbraten. Zwiebel, Möhre und Sellerie ganz klein schneiden und zum Hackfleisch geben. Tomatenmark zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Ca. 30-45 Min. auf kleiner Stufe köcheln lassen, ca. 1/4-1/2 ltr. Wasser zufügen.

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