Loading...Bolognese-Schnitzel
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Schnitzel salzen und pfeffern (nicht klopfen) und roh auf ein Backblech geben. Hackfleisch mit Pfeffer, Salz und Paprika nicht zu scharf würzen, das Ei dazugeben und zu einem Teig verarbeiten.
Hackfleisch-Teig auf die Schnitzel streichen. Champignons abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und auf die Schnitzel verteilen. Sahne mit Bolognese-Fix verrühren und über die Schnitzel geben.
Schnitzel bei 200 °C im Backofen ca. 1/2 Stunde backen. Danach den Käse darüber verteilen und noch ca. 15 Minuten backen.
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