Bohneneintopf

Zutaten für 4 Personen
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    Bohnen auspahlen und waschen. Wurst in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Kartoffeln schälen, waschen, würfeln. Bohnen in Fett andünsten. Kartoffeln, Brühe Sahne und Wurst zufügen. Ca. 20 Min. bei milder Hitze garen. Lauchzwiebeln nach 15 Min. zufügen. Abschmecken. Bohnenkraut gehackt darüber streuen.