Blunzengröstl in 15 Minuten

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die Kartoffeln schälen und kochen.
    Blutwurst schälen, in Scheiben schneiden und in etwas Fett anrösten. Die gekochten Kartoffeln ebenfalls in Scheiben schneiden und mit der gehackten Zwiebel mitrösten. Mit Schnittlauch verfeinern und mit den Gewürzen abschmecken.