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Blumenkohl mit brauner Semmelbutter

Zutaten für 4 Personen

1 Stk. Blumenkohl
150 g Butter
4 EL Semmelbrösel
2 TL Salz

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Zubereitung

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Fertig

Den Blumenkohl putzen und waschen. Anschließend in einen passenden Topf legen, knapp mit Wasser bedecken, 2 Teelöffel Salz hinzufügen und ohne Deckel köcheln. Kochzeit je nach Größe ca. 20 Minuten.
Die Butter in einer Pfanne schmelzen, 4 Esslöffel Semmelbrösel dazugeben und unter regelmäßigem Rühren bräunen. Den Blumenkohl vorsichtig aus den Topf heben und abtropfen lassen.
Nun den Blumenkohl auf einen Teller legen, die braune Semmelbutter darüber geben und sofort servieren.

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