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Blumenkohl-Brokkoli-Salat

Zutaten für 4 Personen
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    Blumenkohl und Brokkoli putzen, in kleine Röschen teilen und waschen. Dann die Blumenkohlröschen etwa 8 Minuten, den Brokkkoli etwa 4 Minuten in der Gemüsebrühe garen. Dann aus Gemüsebrühe, Joghurt, Sahne und den Gewürzen die Salatsoße zubereiten.
    Die Soße über den noch warmen Kohl gießen und mit Baguette servieren.

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