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Blumenkohl auf indische Art

Zutaten für 4 Personen
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    Den Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen. Alle Gewürze im Öl braten, dann Blumenkohlröschen und gewürfelte Kartoffeln mitbraten. Tomaten überbrühen, häuten und würfeln. Mit den Erbsen und 250 ml Wasser zum Gemüse geben und 20 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Servieren.

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