Loading...Blitz-Pizzen mit Mozzarella – Fertig in 20 Minuten
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Toastie-Brötchen halbieren. Jede Hälfte mit 1 TL Pesto bestreichen.
Mozzarella gut abtropfen lassen. In Scheiben schneiden und auf die Brötchenhälften legen. Kirschtomaten auf jede Pizza legen. Unter dem vorgeheizten Backofengrill auf der 2. Schiene von oben ca. 6 Minuten überbacken.
Die gebackenen Pizzen mit Salz und Pfeffer würzen und mit Basilikum und Pinienekernen bestreuen.
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