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Blechfleisch

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Brötchen einweichen und ausdrücken. Hackfleisch, Brötchen und Eier miteinander verkneten, mit Salz ,Pfeffer und Paprika würzen. Auf ein Backblech geben. Zwiebeln in Ringe schneiden, Paprika in Stücke schneiden und über das Hackfleisch geben. Sahne mit Zigeunersauce vermischen und darüber geben. Eventuell noch etwas geriebenen Käse darübergeben. 30 bis 40 Minuten bei ca. 225 °C backen.

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