Loading...Blaue Feigen auf Tofu – einfach & köstlich
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die blauen Feigen abbrausen und mit einem Küchentuch oder -papier trocken tupfen. Vier Feigen beiseite legen, die übrigen von den Stielansätzen befreien und mit einem Messer mit glatter Klinge in dünne Scheiben schneiden.
Den Tofu ebenfalls in dünne Scheiben schneiden und auf vier Tellern anrichten. Dann die Feigenscheiben hübsch darauf arrangieren. Ganz leicht mit rotem Pfeffer würzen.
Die restlichen Feigen halbieren. Die Minzezweige abbrausen und trocken schütteln oder mit einem Küchentuch trocken tupfen. Zusammen mit den halbierten Feigen dekorativ auf den Desserttellern anrichten.
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