Blätterteigtaschen mit Hackfleisch-Schafskäse-Füllung

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Aus Hackfleisch, gehackter Zwiebel, Tomaten aus der Dose, Tomatenmark, Salz und Pfeffer eine Bolognesesauce herstellen. 100 g Schafskäse zerkrümeln und untermischen.
    Ersten fertigen Blätterteig ais der Kühlung in kleine Rechtecke schneiden und Hackmasse auf die Teigstücke verteilen. Ränder frei lassen. Zweiten Blätterteig ebenfalls in Rechtecke schneiden und darauf als Deckel legen. Ränder fest drücken. Bei etwa 175 °C Heißluft etwa 20 Minuten backen.