Blätterteig mit Thunfischfüllung

Zutaten für 4 Personen
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    Blätterteig aufrollen. Nun Thunfisch, Crème fraîche, Eigelb und Schnittlauch verrühren. Auf die geschnittenen Teigplatten geben, mit Eiweiß bestreichen und zuklappen. Für 20 Minuten bei 180 °C backen.